家，世界上最重要的地方，而一個漂亮整潔、使用方便的廚房更會為你心愛的家加分不少。如何讓廚房里的生活變得簡單一些，輕松一些?如何讓自己在廚房里享受到方便閑適的生活?
一般家庭的廚房可以被劃分為三個主要工作區(qū)域——烹飪區(qū)(烤箱、爐灶等)、洗滌區(qū)(水槽、洗碗機、消毒柜等)和儲物區(qū)(冰箱、冰柜等)。想要方便、有效地設(shè)計廚房，這些區(qū)域是相當(dāng)重要的。如果您不想在這三個區(qū)域里跑來跑去超過3米的距離，一個自然的工作流程十分必要.走廊式廚房是沿著兩面相對的墻壁建立兩排實用的工作和儲物區(qū)域。如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點，那么這種設(shè)計便是一大優(yōu)點。走廊式廚房不需要很大的空間，如果廚房盡頭有門或窗，那這款設(shè)計是最理想的選擇了。
值得注意的是，在這種設(shè)計里，兩排相對的柜子之間也至少需要保持120cm的間距，以確保有足夠的走動空間和柜門、抽屜的開啟空間。如果將烤箱、爐灶和水槽、洗碗機、消毒柜置于一排，而冰箱、冰柜置于另一排，就可以同時開啟兩排相對的柜門。而且，煮熱的食物無須端來端去，能有效避免濺灑或意外發(fā)生。
那對于這樣狹小的空間中的冰箱要怎么清洗呢?
如果油煙比較多，比如飯店廚房冰箱、冰柜等油污特別多，建議使用“滌塵”專門清洗空調(diào)及冰箱等制冷設(shè)備的冷凝器(散熱器)及蒸發(fā)器等。效果非常好，一般制冷商店有售... 有的時候也不需要什么溶劑，只是用帶壓力的自來水沖洗即可。如果散熱器太臟，可用洗潔精兌水，用刷子先將散熱器刷洗，然后再用清水沖沖就行。根據(jù)制冷網(wǎng)制冷工的經(jīng)驗告訴我們有專門的散熱器清洗劑，家電制冷維修門市一般都有，也可以用鹽酸，但容易損壞散熱器 你說的是老式的冰箱外面的那個冷凝器吧,只要拔掉電源,然后用溫水加長刷板刷就可以了(洗鞋的那種),洗好以后再沖洗一下就可以了,然后等水干了再插電開機,為了防止水接觸到下面的電線所以要等干了再開機.它的上面也就是灰尖. 有的人說也可以只要化冰用抹布擦擦干就行了. 還說千萬不要用溶劑什么的,如果把那破壞了比你清理還要壞事.溶劑因為腐蝕的話那漏氟了將是大修了.
要想擁有完美廚房，除了要關(guān)注廚房的清洗電器外，種種細節(jié)問題也不可忽視。從一開始就將這些小細節(jié)納入設(shè)計當(dāng)中，這對于營造一個風(fēng)格和諧統(tǒng)一的廚房來說十分重要。
絕對高端品質(zhì) 四大系列廚房電器全推薦
冰箱、油煙機以及灶具是廚房中必備的三大件，選購時不僅要考慮功能，更要和整個廚房風(fēng)格形成統(tǒng)一。
小編今天推薦的是四組高端價位的廚電組合，不僅功能強大，外觀設(shè)計更是非比尋常。
選購冰箱可根據(jù)使用人數(shù)和您個人及家庭的喜好、房間大小、生活習(xí)慣等來選擇。選購冰箱需注意制冷方式、溫控方式、容量大小方面。隨著對開門冰箱在賣場上的份額占的越來越重，很多朋友在選擇冰箱的時候首選都會考慮豪華、大氣的對開門冰箱。
廚房最讓人頭疼的莫過于油煙，誰也不愿意光潔亮麗的廚房被染上了層讓人頭疼的油污，因此在油煙機的選購方面就需要格外注意了。目前市場上的吸油煙機大體可以分為三種：中式、歐式以及近年來興起的側(cè)吸式吸油煙機，幾款產(chǎn)品各有所常，比如歐式吸油煙機造型多樣、清洗方便。但是炒菜時會帶來碰頭、滴油等諸多不便。 而側(cè)吸式油煙機雖然排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底、環(huán)保節(jié)能。但是款式很少、集煙內(nèi)腔往往無法實現(xiàn)一體成型，清洗時比較麻煩、噪音大。
最后則是燃氣灶，首先，在選購之前必須清楚自己所居住地區(qū)究竟使用哪一種燃氣，我國城市燃氣主要分為三大類：人工煤氣、天然氣和液化石油氣，其中每類燃氣中還要細分，如人工煤氣分5R、6R、7R，天然氣分10T、12T、13T，相互之間不能互換通用。家用燃氣灶產(chǎn)品按照適用氣源不同也分為相應(yīng)的三大類，因此消費者一定要注意根據(jù)自己實際使用的氣源條件選擇相應(yīng)的產(chǎn)品。宜選擇優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品，不宜選擇價格低廉的灶具。要注意購買廠家在當(dāng)?shù)赜惺酆蠓?wù)的產(chǎn)品。
其次，根據(jù)家庭的需求來確定安裝臺式或是嵌入式灶具。臺式是整個灶體放在支承面上的一種灶具，而嵌入式顧名思義是把灶具的主體嵌入到支承面下。目前一般常用臺式雙眼灶，點火方式大多為壓電陶瓷或電脈沖電子打火，其外型美觀、衛(wèi)生耐用、燃燒性能好，點火成功率高，其熱效率比嵌入式灶稍高。兩圈火孔可同時或單獨使用，一般兩圈火孔的熱負荷大小不等，以供不同需要時選用。高檔燃氣灶均帶有熄火保護裝置，萬一意外熄火時可自動關(guān)閉氣源。有些高檔燃氣灶還設(shè)有鍋頭過熱保護裝置，當(dāng)發(fā)生超溫時，控制燃氣閥關(guān)斷燃氣通道，有效防止鍋內(nèi)因過熱而著火的事故。
嵌入式燃氣灶正大量進入千家萬戶，這是因為其外型豪華新穎、安裝容易、不占用櫥柜空間，能滿足客戶高層次的需求。需要注意的是，如果是下進風(fēng)的灶具應(yīng)在櫥柜下設(shè)進風(fēng)口，以利有空氣助燃。目前市場上的嵌入式家用燃氣灶最大的區(qū)別在于灶面板材料變化比較大，主要有不銹鋼和玻璃兩大類，還有部分產(chǎn)品選擇搪瓷、陶瓷等材料，各種材料都有各自的優(yōu)缺點，不銹鋼材料結(jié)實且耐碰撞，但長期使用后表面光澤會差一些，玻璃材料比較美觀耐腐蝕和耐磨，但其耐熱性能不如不銹鋼材料好，若安裝和使用不當(dāng)還會導(dǎo)致爆裂現(xiàn)象的發(fā)生，陶瓷面板具有之前兩種產(chǎn)品的優(yōu)點，但價格較貴。消費者可以根據(jù)自己的愛好確定選購不同材料的產(chǎn)品。
另外，客戶要根據(jù)自己的生活習(xí)慣和家庭成員多少確定選購不同熱負荷值的家用燃氣灶，通常的餐飲習(xí)慣中式炒菜需要使用火力比較猛(設(shè)計熱負荷大)的燃氣灶，另一火眼宜選擇火力較小的以節(jié)約用氣。
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