在很多時候，就憑一個庫房、一套制冷機組的普通冷庫，并不能完全滿足冷庫用戶儲存貨物的需要。這時候，各種某個方面具有突出優點的冷庫就應運而生了。
冷庫用戶要儲存的貨物要很多種，每種都需要不同的儲存溫度，怎么辦?那容易，既然貨物不能用一個庫房儲存，那就建多個庫房好了。用庫板把冷庫隔成多個單間，每個單間內都裝有冷風機，配好相應的制冷主機，控制系統用一個就能控制好了，這也就是雙溫冷庫、多溫冷庫。
用冷庫保鮮水果，效果還不夠好，儲存時間還不夠長，怎么辦?給冷庫加上氣體調控系統，控制好庫房內溫度、濕度、氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體組成，制造出更適合水果保鮮的環境，這也就是氣調冷庫。
儲存的貨物不能堆太高，冷庫可用地又不夠，怎么辦?既然一層不夠用，再建幾層就好了，同時能提高冷庫的使用率，這也就是多層冷庫。
儲存的貨物不能出現干耗現象，用包裝避免干耗會加重工作量，怎么辦?在冷庫外再建一層，外界傳入的熱量在夾層中就被帶走，冷庫儲存貨物的干耗基本不發生，這也就是夾層冷庫。
儲存的貨物很珍貴，冷庫一點故障都不能出現，怎么保證?冷庫的故障，主要發生在制冷機組上，普通的冷庫使用的是單機機組，壓縮機出故障就會停機，冷庫內儲存的貨物就會受到威脅。既然單機不行，就使用并聯型的機組，一臺出故障了，還有一臺，冷庫內的貨物就萬無一失了，這也就是并聯型冷庫。
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