徐福記食品有限公司由于冷庫不夠而造成員工食物中毒，嚴重影響了員工的身體健康，通過此件事情，大家要認識到冷庫的重要性，需要冷庫的時候，一定要積極的進行冷庫的建造。
據徐福記新聞發言人稱,截至12日上午10時,該公司共有160人出現身體不適,103人就診,初步確診為食物中毒。目前,仍有45人在東城人民醫院留院診治。東莞徐福記出事的食堂已被查封。記者12日在該食堂發現,有員工將生豬肉放在熟食柜里存儲,甚至有4只蟑螂在生熟食儲物柜門縫里爬。
徐福記一定要認識到冷庫的重要性，積極的進行冷庫的建造，減少食物中毒的發生的可能性。
制冷網詳細的給大家講解一下冷庫建造的一些注意事項
冷庫應建筑在交通方便，水、電供應來源可靠的地方，庫址周圍應有良好的環境衛生條件，盡量避開工礦企業的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區夏季風向最小頻率的上風側，位于產地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設施、管理及生活用房建筑和機房制冰間建筑等組成。
冷庫建筑從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的，結構體系也處于常溫狀態;而冷庫投入使用后，其結構體系卻處于低溫環境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應力計算，以防止產生“冷橋”。地坪應采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料，以增強結構的耐凍性、耐久性。
小型冷庫的承重結構一般為梁板式結構，而大型多層冷庫多采用現澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結構。近年來，預制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結構正在逐步推廣。冷庫的圍護墻體結構設計除滿足強度和穩定性外，還應保持絕熱層及隔氣層的連續性，使之符合建筑熱工要求。冷庫的屋面結構受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響，會產生膨脹或收縮變形，宜采用預制構件，使變形在構件之間進行調整，從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產生的不利影響，可在屋面結構與墻體之間設計成滑動接觸面。
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