[制冷網]國內的制冷市場非常龐大，涉及的地域也非常廣，大到尖端、國防、化工生產、畜牧水產漁業(yè)、肉類加工、食品、果蔬加工，小到菜籃子及千家萬戶，日常生活，幾乎無所不及。
國內的制冷市場非常龐大，涉及的地域也非常廣，大到尖端、國防、化工生產、畜牧水產漁業(yè)、肉類加工、食品、果蔬加工，小到菜籃子及千家萬戶，日常生活，幾乎無所不及。我國速凍食品從生產企業(yè)一零售商店一家庭的冷凍鏈已經形成，隨著人民生活水平的提高，對食品的衛(wèi)生、營養(yǎng)、新鮮、方便性等方面的要求也日益提高，冷藏鏈的發(fā)展前景將十分廣闊。
我國目前的冷庫總容量為900多萬立方米，很多冷庫只限于肉類、魚類的冷凍貯藏，多種冷藏設施通常是由其他建筑用途改建而成，其冷藏功能單一。而當生產淡季和原料資源不足時，往往使冷庫處于閑置耗能狀態(tài)，所形成資源不能得到有效利用。當前冷藏庫的經營情況是各個地區(qū)各異，各種類型的冷藏庫各異。冷藏庫的分布主要集中在沿海地帶，也就是集中在廣東、福建、浙江、上海、山東、北京和遼寧這些地區(qū)，還有一些大型的城市，其余地區(qū)相對就比較少。我國冷庫的總容量已經連續(xù)幾年保持10%的增長速度，到2007年底全國冷庫總量已超過1000萬噸/次，2007年產生了青島“怡之航”、寧波“遠東冷藏”、陜西“昌盛實業(yè)”等一批規(guī)模大、技術先進、適合現(xiàn)代物流要求的冷庫設施，成為我國冷庫業(yè)發(fā)展的一個亮點。
冷庫是冷藏業(yè)發(fā)展的基礎，是冷藏鏈的重要組成部分。隨著我國經濟的發(fā)展，人們的生活質量要求越來越高，由于反季節(jié)消費，食品、飲品等生產企業(yè)倉貯等需要冷藏過渡貯存的食物、貨物越來越多，為冷藏業(yè)發(fā)展帶來了契機，市場容量會逐漸擴大，前景看好。
本報告內容嚴謹、數(shù)據(jù)翔實，更輔以大量直觀的圖表幫助冷庫企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權威數(shù)據(jù)，以及我中心對冷庫產業(yè)的實地調研，結合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進行研究分析。它是業(yè)內企業(yè)、相關投資公司及政府部門準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經營和投資風險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。
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