“海南果蔬產(chǎn)供銷已經(jīng)進入‘冷鏈時代’。”海南永青集團董事長林青山告訴記者，目前海南省冷庫容量已達13萬噸，冷藏保鮮能力達260萬噸，冷藏保鮮這個“瓶頸”正逐步破除。
海南永青綠色農(nóng)業(yè)食品加工有限公司是國家重點龍頭企業(yè)，主要經(jīng)營海南果蔬的生產(chǎn)收購、加工、包裝、冷藏、運輸和銷售。近年來，他們在文昌、萬寧、屯昌投資2億元建設(shè)3個大型農(nóng)產(chǎn)品冷藏加工物流中心，冷藏加工能力3.3萬噸，是海南最大的果蔬運銷商。
依托這3個冷藏中心，永青公司通過放種帶動農(nóng)戶種植冬季果蔬33.5萬畝，連結(jié)農(nóng)戶11萬戶，同時按每個服務(wù)站覆蓋3000畝、每名技術(shù)員管理100畝的標準，建立了94個服務(wù)站，配備2712名技術(shù)員，對果蔬種植戶實行生產(chǎn)指導(dǎo)。他們還向農(nóng)戶提供“三供兩免一保”服務(wù)，即服務(wù)站為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種子、農(nóng)藥和化肥，組織農(nóng)戶進行免費技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品種植選擇，實行保護價按市場價收購，技術(shù)員免費為農(nóng)戶進行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)指導(dǎo)，嚴格按生產(chǎn)操作規(guī)程安排農(nóng)戶生產(chǎn)。
永青公司已在全國建立了60多個批發(fā)網(wǎng)點和800多個具有銷售載體的營銷終端，去年銷售額達12.6億元，占全省果蔬銷售額的12.3%。每年10月初，公司都安排50萬元經(jīng)費在全國進行市場調(diào)研，了解全國市場冬季果蔬儲備情況以及長江以南，尤其是兩廣的冬種情況，以市場為導(dǎo)向，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，合理安排生產(chǎn)。每年11月份，永青公司都安排200萬元資金，在北京、武漢、徐州、常州、沈陽等辦事處舉辦產(chǎn)品推介會，為海南冬季果蔬找訂單，拓市場，帶動農(nóng)民增收。
海南辣椒滯銷，永青公司立即啟動緊急預(yù)案，凡是在永青公司批發(fā)網(wǎng)點銷售海南辣椒的，一律免收場地交易費;凡是通過永青公司運輸海南辣椒的，每車運費減收500元;凡是在永青公司冷庫預(yù)冷辣椒的，每噸收費從120元降至60元;零利潤提供辣椒紙箱包裝，免費給前來收購辣椒的客商提供住宿。林青山說，永青公司剛以每公斤1元的價格，分別與來自徐州、文昌、瓊海的瓜菜客商簽署了1.8萬噸的購銷合同。現(xiàn)在，他們每天發(fā)運椒類產(chǎn)品50車以上。
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