低溫冷庫是指冷庫溫度低于-18度以下的冷庫，低溫冷庫一般用存放需要長期儲藏具有高價值的貨物。由于低溫冷庫內(nèi)的溫度和外界環(huán)境溫度溫差較大(在炎熱的夏季冷庫內(nèi)外的最大溫差將達(dá)到70度以上)。
根據(jù)冷庫蒸發(fā)器形式的不同低溫冷庫又分為冷風(fēng)機形式的低溫冷庫和排管低溫庫。采用冷庫冷風(fēng)機形式的低溫庫具有降溫速度快，融霜方便等優(yōu)點，一般適合于對降溫速度要求較高的場合。而排管式低溫冷庫具有保溫效果好，運行能耗低等優(yōu)點而被廣泛運用用大型低溫冷庫。當(dāng)采用盤管蒸發(fā)器時要注意融霜控制系統(tǒng)的設(shè)計。
低溫冷庫隔熱設(shè)施的要求和材料，外界熱量通過低溫冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳導(dǎo)給庫房內(nèi)部而使庫溫升高危害冷凍品。為了減少外界熱量的透入，冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)中要設(shè)置一定厚度的隔熱材料。隔熱設(shè)施主要用以降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)的導(dǎo)熱程度，確保冷凍品貯藏在穩(wěn)定的低溫中。湖南冷庫運營的經(jīng)濟(jì)性在很大程度上取決于隔熱材料的正確選擇、足夠厚度和合理施工、以及完整封閉的防潮隔汽層等。
低溫冷庫按其隔熱構(gòu)造主要可分為簾墻結(jié)構(gòu)整體隔熱型式和外墻承重局部隔熱型式。簾墻結(jié)構(gòu)整體隔熱型式冷庫是把外墻作成屏簾以圍護(hù)承重建筑，并在剖分隙溝中裝設(shè)連續(xù)性隔熱設(shè)施的一種冷庫建筑類型。外墻承重局部隔熱型式冷庫是一座普通倉庫，其板和梁均伸入外墻承擔(dān)荷載，并分別在各個室內(nèi)表面上裝設(shè)隔熱設(shè)施的一種冷庫建筑類型。由于板梁伸入外墻較易耗冷，為此一般在伸入外墻的四周板梁下表面處設(shè)置隔熱帶。這不但耗用較多的隔熱材料，而且減少室內(nèi)有效空間的利用，并增加板梁的荷載。在相等的冷庫凈容積下，局部隔熱型式冷庫是較整體隔熱型式的多需要總?cè)莘e增加5%，并耗用隔熱材料要多60%。
低溫冷庫的隔熱設(shè)施一般可安置較小制冷能力的制冷裝置就可滿足要求，因而不僅減少經(jīng)營費用，而且也易于保持庫溫。如果隔熱設(shè)施不完備，雖然造價投資減少了，但勢必要安置較大制冷能力的制冷裝置，因而提高經(jīng)營費用。長期支出較高的經(jīng)營費用會削減冷庫的經(jīng)濟(jì)效益，是得不償失的，應(yīng)注意避免。隔熱設(shè)施的質(zhì)量決定于傳熱系數(shù)，并與所選用的隔熱材料導(dǎo)熱系數(shù)有關(guān)。在決定隔熱材料最經(jīng)濟(jì)的厚度時，不但要考慮機器設(shè)備與隔熱設(shè)施的一次性投資額中的配比，還要把經(jīng)營費用減少到最小限度。合理的隔熱設(shè)施費用一般約占冷庫總造價的20-40%。因此正確地選用隔熱材料是極為重要的。
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