保鮮冷庫只是一個簡稱,具體的保鮮冷庫還是有很多的區分的,有不同的類型,不同類型的保鮮冷庫有各自的用途,大家可以根據自己的需求進行不同冷庫的建造,具體方案制冷網詳細的為大家解答。
保鮮冷庫可以分為不同的冷卻方式的單個空間,如冷卻間,冷凍間,冷卻物冷藏間,凍結物冷藏間,冰庫,冷間等。
冷卻間用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。
冰庫,又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
凍結間,用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
冷卻物冷藏間,又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
凍結物冷藏間,又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
冷間,冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。
保鮮冷庫裝拆方便,全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
保鮮冷庫材料新穎,庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
