低溫冷庫的溫度一般是在-25℃到-35℃之間，冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質，如冰淇淋儲藏時達不到-35℃會滋生細菌，它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。并且低溫冷庫存儲的東西，是不定期的逐步放入冷庫的，經過一段時間冷庫的庫溫達到-35℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-25℃～-35℃之間，這就是典型的低溫冷庫。
低溫冷庫的建造
低溫冷庫一般用存放需要長期儲藏具有高價值的貨物，由于低溫冷庫內的溫度和外界環境文帝溫差較大，一般低溫冷庫都采用厚度大于150mm以上的聚氨酯冷庫板。聚氨酯冷庫板的保溫性特別強，并且還是環保型的板材。
根據冷庫蒸發器形式的不同低溫冷庫又分為冷風機形式的低溫冷庫和排管低溫庫。采用冷庫冷風機形式的低溫庫具有降溫四度快，融霜方便等優點，一般適合于對降溫速度要求較高的場合。而排管式低溫冷庫具有保溫效果好，運行能耗低等優點而被廣泛運用于大型低溫冷庫。當采用盤管蒸發器時要注意融霜控制系統的設計。
由于低溫冷庫的耗冷量比較大，一般小型低溫冷庫采用活塞冷庫壓縮機居多，而大型冷庫則才有那個半封閉螺桿冷庫壓縮機。
低溫冷庫需要定期的進行保養
1、 冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。
2、 冷庫地面保養，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。
3、 冷庫庫板保養，注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。
4、 冷庫密封部位保養，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。
對于如何進行合理的低溫冷庫的建造保養的一些內容，大家已經有了一定的了解，有什么其他的不明白的問題，可以向制冷網的專家進行咨詢010-87200891。
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