拼裝冷庫是近年發展起來的一種拼裝快速簡易的冷藏設備,它與傳統的土建冷庫相比有以下優點:具有良好的保溫隔熱和防潮防水性能。使用范圍可在-50~+100℃。 重量輕,不易霉爛,阻燃性能好。抗壓強度高,抗震性能好。組合靈活,安裝方便,或根據用戶需求并配置制冷機組和制控元件。
拼裝冷庫效果圖
那么拼裝冷庫有哪些特點呢,下面我們就來說明一下
拼裝冷庫的主架結構為鋼結構骨架,然后在骨架上鑲嵌上冷庫板,從而使其達到隔熱、防潮以及降溫等要求,本冷庫保溫主要由冷庫板、門、支撐板及底座組成,它們是通過特殊結構的子母鉤拼裝、固定,以保證冷庫良好的隔熱、氣密性。
冷庫門不但能靈活開啟,而且還應關閉嚴密、使用可靠。冷庫門要裝鎖和把手,同時要有安全脫鎖裝置;低溫冷庫門門框上要暗裝電壓24V以下的電加熱器,以防止冷凝水和結露。庫內裝防潮燈,測溫元件置于庫內均勻處,其溫度顯示器裝在庫體外墻板易觀察位置。所有鍍鉻或鍍鋅層應均勻,焊接件、連接件必須牢固、防潮。冷庫底板除了應有足夠的承受能力,大型的拼裝式冷庫還應考慮裝卸運載設備的進出作業。
拼裝冷庫也是有分類的,也分保鮮庫、冷藏庫、低溫庫、速凍庫。而且各種庫都有自己的特點。下面我們就簡單的來說一下其中幾種冷庫有哪些特點:
保鮮庫特點:
1、完美的原裝制冷機組,高效節能、品質卓越;
2、高效的吊頂蒸發器(即冷風機);
3、優質的冷庫板,占地面積小、保溫性能好;
5、十幾年的冷庫設計、安裝工作經驗,龐大和高效率的技術群體;
6、先進的施工技術,先進的安裝工藝;
7、專業的施工隊伍,每個施工人員均具有長期的制冷工程施工經驗。
冷藏庫特點:
1、完美的原裝制冷機組,高效節能、品質卓越;
2、高效的吊頂蒸發器(即冷風機);
3、優質的冷庫板,占地面積小、保溫性能好;
速凍庫優點:
1.能夠快速凍結食品,避免了細胞之間生成大片的冰晶體
2.減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
3.細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度
4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應
5.食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產
大多數食品在溫度降低到 -1℃時開始凍結,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做最高冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短,可以以最快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
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