怎么設計建造冷庫比較好，這是很多的冷庫建造者十分的關心的問題，他們希望能夠建造一個合適方便的冷庫，北京黎達制冷設備有限公司專業進行冷庫的建造，下面詳細的給大家分析介紹。
冷庫建造的平面設計是技術設計的第一步，也是最重要的一步，因為該設計的結果是后續設計的依據。若該環節的設計方案出現問題，則后續環節的設計都需要進行更正，工作量將是巨大的。另外，該環節設計的好壞，將直接影響到冷庫在投入施工后的使用便利性、經濟性以及使用壽命問題。因此，要綜合考慮各方面的影響因素，分析冷庫功能，依據嚴格的生產工藝流程進行庫房的合理布置，盡量減少非生產性建筑面積，提高建筑的利用率，降低建筑造價，減少投資，這樣才能設計出最佳的平面設計方案。
1、冷庫建造位置的選擇
冷庫應建筑在交通方便，水、電供應來源可靠的地方，庫址周圍應有良好的環境衛生條件，盡量避開工礦企業的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區夏季風向最小頻率的上風側，位于產地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設施、管理及生活用房建筑和機房制冰間建筑等組成。
對于冷庫的平面設計需要考慮以下幾個方面。
2、庫房組合應符合生產工藝流程
送入冷庫冷加工并儲藏的食品都有一個合理的生產工藝流程，因此，應根據生產工藝流程合理布置庫房，盡量縮短貨流路線，降低生產成本。
(1)水產品冷加工工藝流程。入庫→常溫區檢驗、分級、裝盤、過磅→凍結間凍結→脫盤→凍結物冷藏間凍藏→過磅、出庫。
(2)禽類冷加工工藝流程。入庫→常溫區檢驗、分級→冷卻間冷卻→冷卻間過磅、包裝→凍結間凍結→凍結物冷藏間凍藏→過磅、出庫。
(3)肉類冷加工工藝流程。肉類食品的冷加工工藝流程相對復雜。
3、庫房組合應處理好高低溫庫組合的問題
冷庫庫房分低于0℃的低溫庫房(如凍結間和凍結物冷藏間)和高于0℃的高溫庫房(如冷卻間和冷卻物冷藏間)。這些不同庫溫庫房的墻體結構、熱脹性以及墻面的凝水、結霜性都相差很大，因此，如果處理不好這些庫房的組合問題，將直接影響到庫房的運行安全和使用問題。在我國以往的冷庫設計中，存在很多不同的組合形式。現在較為流行也較為合理的，與國際趨勢接軌的組合形式為高低溫庫分開布置。這種分開布置的方式是將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的建筑體，這樣就容易處理建筑的熱工問題，并且有利于庫房的專業化和自動化管理。
對于多層的冷庫，一般考慮在不同的樓層設置高低溫庫，但要做好樓層和地坪的隔熱和防凍脹處理。
4、機房、設備房、配電間與庫房的平面組合
機房、設備房、配電間一般為毗鄰設計，另外，考慮到制冷系統管理和控制系統電路的布置，一般要求機房、設備房、配電間與庫房也要靠近，但考慮到安全、光照、通風等問題，機房、設備房、配電間一般都單獨建筑。
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