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淺析常見果蔬在保鮮庫中的一般貯藏溫度

時(shí)間:2012-11-12 11:11來源:未知 作者:制冷網(wǎng) 點(diǎn)擊:
一些農(nóng)產(chǎn)品蔬果保鮮庫貯藏溫度的調(diào)節(jié): 大部分蔬果保鮮冷庫,如蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李子、柿等北方落葉果樹的果實(shí)保鮮貯藏溫度在1℃~1℃之間比較理想。 冬棗、蒜苔的
  

一些農(nóng)產(chǎn)品蔬果保鮮庫貯藏溫度的調(diào)節(jié):
大部分蔬果保鮮冷庫,如蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李子、柿等北方落葉果樹的果實(shí)保鮮貯藏溫度在–1℃~1℃之間比較理想。
冬棗、蒜苔的適宜溫度在–2℃~0℃;
桃果適宜溫度在0℃~4℃;
草莓0℃~1℃;
西瓜4℃~6℃;
香蕉13℃左右;柑橘3℃~6℃;
西紅柿、青椒10℃左右;
胡羅卜、菜花0℃左右;
生姜12℃左右;糧米類0℃~10℃。

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