調(diào)庫(kù)的日進(jìn)貨量較大，一般為庫(kù)容量的i026～20%，且降溫時(shí)間不超過(guò)24h，因此，制冷壓縮機(jī)的冷量選擇比普通高溫庫(kù)要大，一般按100～150kcal/t(標(biāo)準(zhǔn)工況下)左右選擇。對(duì)于2000t以上的氣調(diào)庫(kù)一般應(yīng)設(shè)預(yù)冷間，以減輕氣調(diào)庫(kù)的負(fù)荷。為了防止庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏果蔬在儲(chǔ)藏期的干耗，氣調(diào)庫(kù)內(nèi)傳熱溫差要小(一般為6～8℃，或更小為2～4℃)，才能減少在蒸發(fā)器上的結(jié)霜、凝露，從而保證較高的穩(wěn)定的相對(duì)濕度。冷風(fēng)機(jī)的熱交換面積都比通常的冷庫(kù)大，一般按庫(kù)房面積與冷風(fēng)機(jī)熱交換面積之比為1.一3～l：3.5選配冷風(fēng)機(jī)，庫(kù)內(nèi)空氣循環(huán)次數(shù)控制在20～60次/h。冷風(fēng)機(jī)安裝的高度距庫(kù)頂留有200～300mm的空間，供液方式宜采用上進(jìn)下出的供液方式。
氣調(diào)冷庫(kù)的庫(kù)體
一個(gè)良好的庫(kù)體結(jié)構(gòu)主要是用于保證氣密性要求，具體包括以下幾個(gè)部分。
①氣密層的施工氣密層的施工方法有整體式隔氣與局部貼蓑式隔氣。整體式隔氣主要用于土建氣調(diào)庫(kù)，是用連續(xù)的氣密層覆蓋圍護(hù)結(jié)構(gòu)所有內(nèi)表面;局部貼縫式隔氣主要用于裝配式氣調(diào)庫(kù)，是在夾心彩鋼板拼裝的接縫處涂密封膠并在外牯貼隔氣材料。
②氣密層施工前預(yù)處理 在氣調(diào)庫(kù)氣密層施工前的預(yù)處理工作主要包括清除表面的不平整、凹坑、裂縫;清除表面污物、灰塵。
③進(jìn)出管線的處理庫(kù)房進(jìn)行氣密層施工時(shí)，把氣密材料直接敷設(shè)在管路連接件在庫(kù)內(nèi)側(cè)的金屬板上，即可保證庫(kù)房的氣密。而對(duì)于裝配式氣調(diào)庫(kù)，可將管線通過(guò)庫(kù)板處設(shè)計(jì)成彈性密封，如用國(guó)產(chǎn)硅膠填實(shí)，以免管線過(guò)墻時(shí)造成氣密層破壞。
④氣調(diào)庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的氣密材料應(yīng)符合一定的要求 如氣密性好，材質(zhì)均勻密實(shí)，有足夠的機(jī)械強(qiáng)度和韌性，可連續(xù)施工，易黏結(jié)，易檢查，易修復(fù)，抗老化，耐腐蝕，抗微生物，無(wú)異味等。可用作墻、頂板氣密層的材料有：鋼板、鋁合金板、鋁箔瀝青纖維板、鋁箔瀝青膠合板、玻璃鋼、塑料薄膜、塑科板等，但是目前應(yīng)用比較廣泛的辦法是在防潮層外用聚氨酯現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡，它既能隔熱又有氣密作用，并且施工補(bǔ)漏都很方便。
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