微型冷庫建造時,對設備的選型和性能必須關注。這是因為匹配合理、性能可靠的機組,既能滿足產品所要求的制冷量和貯藏工藝要求,并且運行可靠,節省能源,故障率低。
微型冷庫專用制冷設備的類型與特點
半封閉式制冷機組和全封閉式制冷機組可推薦作為微型冷庫的配套制冷設備。特別是全封閉機組,其主要組成部件通常由國外進口,性能可靠,自控程度高,是用戶選擇的理想機型。
微型冷庫專用設備組成與匹配
小型庫專用設備的匹配標準根據我國南北方氣候特點、保鮮產品技術要求、庫體熱工性能設計等多種因素,初步試用如下標準:
南方地區。長江以南地區或所貯藏的果蔬需要通過夏季的地區(如蒜薹),每立方米庫容積所需制冷量(標準工況制冷量)應≥75-90W。
北方地區。長江以北地區或所貯藏的果蔬不需要通過夏季的地區(如葡萄),單位庫容積所需制冷量(標準工況制冷量)應≥65-80W,可采用風冷機組。
