11月18日,武漢白沙洲建成國內最大單體冷庫,率先入駐的近300家凍品商戶正忙于裝修,準備12月8日開張營業。
白沙洲冷鏈食品市場昨日介紹,該冷庫容量6萬噸,有384間商鋪293家商戶,開業時庫存可到5萬多噸,品種有豬牛羊肉、雞鴨及其副產品、海產、水產等。未來還有二期冷庫建設,最終要在武漢南部造一個20萬噸的“超級冰箱”。 武漢市冷凍食品行業協會會長王將離分析,以載重10噸的貨車為例,進一次城要多花約百元費用。若在新冷庫吞吐,交通成本可降10%—20%,相當于每只雞、每條魚的零售價每斤可下調1至2元。
